Menu
Wij verwelkomen iedere gast met “Papadam”
SOEPEN
DAAL SOEP (VEGETARISCH)€8,75
Een zeer smakelijke linzensoep uit Noord-India, gemarineerd met milde specerijen en verse citroensap.
TOMATEN-SHORBA (VEGETARISCH)€8,75
Soep van verse gepureerde tomaten op smaak gebracht met specerijen en verse kruiden.
CHICKEN SOEP€8,75
Een heerlijke kippensoep, smaakvol bereid met geurige oosterse kruiden en specerijen.
LAM SOEP€10,75
Soep van lams curry uit Zuid-India, getrokken van specerijen uit Madras en op smaak gebracht met verse kruiden en citroen.
INDIASE EN SRI LANKAANSE VOORGERECHTEN
MEAT SAMOSA€7,50
Huisgemaakt envelopje bladerdeeg gevuld met fijn gekruide lamsgehakt en doperwten.
SAMOSA (VEGETARISCH)€7,50
Gemengde groente gevuld met kruiden in bladerdeeg en gefrituurd, geserveerd met sauzen.
PAKORA (VEGETARISCH, 2 STUKS)€9,50
Gebakken uien en verschillende groenten, met erwtenmeel, gehuld in een laagje deeg met tomatenchutney.
CHICKEN PAKORA (4 STUKS)€9,75
Gefrituurde stukjes kip in gekruide kikkererwtenmeel beslag met tomatenchutney.
CHICKEN TANDOORI (STARTER)€8,75
Heerlijke malse kippenbout gemarineerd met specerijen in speciale Tandoori saus.
CHICKEN TIKKA (STARTER)€11,50
Malse stukjes kipfilet, gemarineerd en gegrild in een geurig kruidenmengsel.
DAHIVADA (VEGETARISCH, 2 STUKS)€8,75
Knapperige linzen beignet met Indiase zelfgemaakte yoghurt mint saus.
ERACHI PATIES€7,50
Huisgemaakte Sri Lankaanse deegpasteitjes met licht gekruide rundvlees en aardappelvulling met tomatenchutney.
MARTIN ROL (2 STUKS)€9,50
Fijn gekruide rundvlees met aardappel, gerold in huisgemaakt pannenkoekdeeg. Zeer populair in Sri Lanka.
CHILLI PRAWN€13,50
Gebakken garnalen in chilisaus met uien en paprika.
VADA (VEGETARISCH, 2 STUKS)€9,75
Knapperige en hartige gefrituurde beignet gemaakt van linzen en kruiden, geserveerd met kokos sambal.
MIXED VOORGERECHTEN (2 PERSONEN)€26,75
Indiase en Sri Lankaanse warme voorgerechten. Verrassing van de kok.
KINDERMENU
KINDERMENU€15,75
Chicken Tikka met rijst of Naan en kinderijs.
HOOFDGERECHTEN INDIASE KEUKEN
De kunst van het mengen van specerijen en kruiden, samengevoegd in een gerecht, wordt gebracht in drie smaken: mild, medium, pittig. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst ,verse groenten en salade.
BUTTER CHICKEN€20,75
Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes kipfilet bereid in speciale saus uit Indiase kruiden, tomaten, room en boter.
CHICKEN KURMA€20,50
Een verrassende specialiteit uit Noord-India; stukjes kipfilet bereid in een curry met gemalen noten.
LAM ROGAN JOHST€23,00
Een specialiteit uit Kasjmir. Licht gekruid zacht lamsvlees bereid met een speciale masala-saus.
KARAI
Een curry gerecht bereid met verse tomaten, stukjes ui en verse kruiden.
CHICKEN KARAI€21,50
LAM KARAI€23,75
SAAG
Een bijzondere combinatie spinazie, bereid met knoflook, gember, citroensap en verse kruiden, zorgt voor een verassend gerecht.
CHICKEN SAAG€21,50
LAM SAAG€23,50
PRAWN SAAG€23,50
Madras
Dit gerecht is afkomstig uit Madras, een stad in het zuidelijk deel van India. Wordt bereid met fijn gemalen chili,gember,knoflook en tomatensaus.
CHICKEN MADRAS€22,75
LAM MADRAS€23,75
PRAWN MADRAS€23,75
FISH MADRAS€22,75
KASHMIR
Heerlijke milde, licht gekruid daarna bereid met Cashewnoten tot een curry met speciale masala saus.
CHICKEN KASHMIR€21,75
LAM KASHMIR€23,00
VINDALOO (ZEER HEET)
Een zeer pittig gerecht, maar dan met zeer pittige fijngemalen gedroogde chilipeper, met een combinatie van tomatensaus, citroen, fijne knoflook en gember. Een aanrader voor hen die van echt pittig houden.
PRAWN VINDALOO€23,50
FISH VINDALOO€21,00
CHICKEN VINDALOO€21,00
LAM VINDALOO€22,50
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
De vegetarische keuken van India is alom bekend. Vele Indiërs zijn vegetariër en de vegetarische keuken is daarom zeer uitgebreid. Alle vegetarisch hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst en diverse groenten en salade.
BENDI BHAJI€20,50
Speciale Indiase groente okra, waarvan een heerlijke curry gemaakt met verse kruiden.
SOYA CURRY€19,75
Gebakken soja met knoflook en verse kruiden in heerlijke curry saus.
SAAG PANEER€20,50
Spinazie met zelfgemaakte Indiase kaas gekookt met boter en kruiden.
BEGAN BHARATA€20,50
Gebakken aubergine bereid in een speciale saus.
PAITHAKAI PORIYAL€19,50
Gebakken kousenband met knoflook, chili en verse kruiden, milde of pittige saus.
TANDOORI SPECIALITEITEN
Tandoori is een soort klei-oven. Alle Tandoori gerechten worden gegrild en bestaan uit verschillende soorten speciaal gekruid lamsvlees, kippenpoten, kipfilet en vis, 24 uur lang gemarineerd. Tandoori kruiden en gerechten worden door onze keuken gemaakt. Onze Tandoori-gerechten worden geserveerd met Basmati rijst diverse groenten en salade.
CHICKEN TANDOORI (KIPPENBOUTJES)€19,75
Kippenboutjes 24 uur gemarineerd in Tandoori kruiden en gegrild in de klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
CHICKEN TIKKA TANDOORI (KIPFILET)€21,75
Kipfilet 24 uur gemarineerd in Tandoori kruiden en gegrild in de klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
LAM TIKKA TANDOORI (LAMSVLEES)€23,50
Lamsvlees 24 uur gemarineerd in Tandoori kruiden en gegrild in de klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
FISH TIKKA TANDOORI (KABELJAUW)€23,75
Kabeljauw 24 uur gemarineerd in Tandoori kruiden en gegrild in de klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
KING PRAWN TANDOORI (GARNALEN)€24,50
Garnalen 24 uur gemarineerd in Tandoori kruiden en gegrild in de klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
TANDOORI MIXED GRILL (KIP, LAMSVLEES)€25,75
Combinatie van kip en lamsvlees gegrild in de Tandoori klei-oven. Geserveerd met basmati rijst, diverse groenten en salade.
BIRIYANI
In India wordt veel rijst gegeten en men kent dan ook vele variatie op gewone witte rijst. De biriyani is hier een voorbeeld van. Een gerecht van basmati rijst met gebakken cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Biriyani wordt geserveerd met verse groenten en salade. Het is een traditioneel Indiaas gerecht.
CHICKEN BIRIYANI€21,75
Traditioneel Indiaas gerecht van basmati rijst met gebakken cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Geserveerd met verse groenten en salade.
INDIAN VEGETABLE BIRIYANI€20,75
Vegetarische biriyani van basmati rijst met gebakken cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Geserveerd met verse groenten en salade.
LAM BIRIYANI€23,75
Traditioneel Indiaas gerecht van basmati rijst met lam, cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Geserveerd met verse groenten en salade.
KING PRAWN BIRIYANI€23,75
Biriyani van basmati rijst met king prawns, cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Geserveerd met verse groenten en salade.
INDIAN FISH BIRIYANI€22,75
Biriyani van basmati rijst met vis, cashewnoten, rozijn, amandelen en verse kruiden. Geserveerd met verse groenten en salade.
THALIES
Thali is een heerlijke combinatie van verschillende gerechten uit de Indiase keuken geserveerd in een aantal schaaltjes. U kunt een keuze maken tussen lams, kip of vegetarische gerechten. Een ideale keuze om kennis te maken met de Indiase cuisine.(keuken) Deze prijs is voor 2 personen.
HIMAALAYAN DINNER (2 PERSONEN)€45,50
Chicken Tikka masala, Lam Madras en diverse verse groenten, salade en basmatirijst.
BOMBAY DINNER (2 PERSONEN)€46,00
Lam Tikka, Chicken Korma, diverse verse groenten, salade en basmatirijst.
DELHI DINNER (2 PERSONEN)€45,00
Chicken Tikka masala, Chicken Karai, diverse verse groenten, salade en basmatirijst.
KASHMIR DINNER (2 PERSONEN)€45,00
Butter Chicken, Chicken Tikka, diverse verse groenten, salade en basmatirijst.
SUMANGALI DINNER (2 PERSONEN)€47,50
Tandoori mixed grill en Chicken Madras, diverse verse groenten, salade en basmatirijst.
VEGETABLE DINNER (2 PERSONEN)€44,00
Geserveerd met verschillende Indiase groenten Thali Style.
HOOFDGERECHTEN SRI LANKAANSE KEUKEN
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati-rijst diverse groenten en gemengde salade.
VLEESGERECHTEN
SEMARI ERACHI PORIYAL€22,75
Lamsvlees gemarineerd met Sri Lankaanse verse kruiden.
KOLI ERACHI KARI€19,75
Malse kippenbout met chili en Sri Lankaanse verse kruiden, mild of pittige saus.
JAFFNA CHICKEN€21,75
Stukjes kipfilet met huisgemaakte Sri Lankaanse verse kruiden.
MADU ERACHI CULAMPU€21,75
Gebakken rundvlees met huisgemaakt Sri Lankaanse verse kruiden in mild, medium of pittige saus.
ADU ERACHI PIRATAL€22,75
Fijn gekruide geitenvlees met Sri Lankaanse verse kruiden, een lievelingsgerecht van Sri Lanka.
VISGERECHTEN
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmati rijst groenten en verse salade.
MEEN CULAMPU€21,00
Gebakken kleine stukjes kabeljauwfilet, daarna heerlijke curry gemaakt met Sri Lankaanse kruiden. Mild of pittige saus.
MEEN PORIYAL€21,50
Gemarineerde gebakken stukjes kabeljauwfilet met huisgemaakt Sri Lankaanse verse kruiden in saus.
RAAL CULAMPU€22,50
Gebakken garnalen met verse Sri Lankaanse kruiden, heerlijke curry, mild of pittige saus.
IDIAPPAM BIRIYANI (String Hoppers)
Idiappam is een specialiteit uit de Sri Lankaanse keuken, gemaakt van verschillende rijstbloem. Het lijkt van vorm op een fijne noedels, maar smaakt veel exotischer. Idiappam biriyani wordt verrijkt met groenten, noten en diverse kruiden. Een lievelingsgerecht van Sri Lanka.
IDIAPPAM MADU (RUNDVLEES) BIRIYANI€22,75
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met rundvlees, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM CHICKEN BIRIYANI€21,75
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met kip, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM ADU (GEITENVLEES) BIRIYANI€23,75
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met geitenvlees, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM SEMARAI (LAMSVLEES) BIRIYANI€23,75
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met lamsvlees, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM RAAL (GARNALEN) BIRIYANI€24,50
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met garnalen, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM MEEN (FISH) BIRIYANI€22,50
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met vis, groenten, noten en diverse kruiden.
IDIAPPAM MARAKARI (VEGETABLE) BIRIYANI€21,50
Idiappam (rijstbloem noedels) biriyani met groenten, noten en diverse kruiden.
SRI LANKAN KOTTU ROTI
Famous Sri Lankan Food! Kottu Roti nog zo’n lekkere Sri Lankaanse specialiteit. Zoals ook al uit de naam blijkt, bestaat het gerecht uit in stukjes zelf gemaakte roti, groente, ei, vlees en specerijen uit de regio. Alle ingrediënten worden in een pan door elkaar gehusseld en opgebakken. Deze gerechten worden geserveerd met verse salade.
CHICKEN KOTTU ROTI (2 PERSONEN)€40,00
Huisgemaakte roti in stukjes met groente, ei, kip en specerijen door elkaar gebakken. Geserveerd met verse salade.
BEEF KOTTU ROTI (2 PERSONEN)€42,00
Huisgemaakte roti in stukjes met groente, ei, rundvlees en specerijen door elkaar gebakken. Geserveerd met verse salade.
LAM KOTTU ROTI (2 PERSONEN)€44,00
Huisgemaakte roti in stukjes met groente, ei, lamsvlees en specerijen door elkaar gebakken. Geserveerd met verse salade.
PRAWN KOTTU ROTI (2 PERSONEN)€46,50
Huisgemaakte roti in stukjes met groente, ei, garnalen en specerijen door elkaar gebakken. Geserveerd met verse salade.
VEGETABLE KOTTU ROTI (2 PERSONEN)€41,50
Huisgemaakte roti in stukjes met groente, ei en specerijen door elkaar gebakken. Geserveerd met verse salade.
BIJGERECHTEN (SIDE DISHES) (EXTRA'S)
RAITA€7,75
Frisse yoghurt saus met komkommer en kruiden.
NAN€4,50
Zelfgemaakt warm luchtig Indiaas brood.
KNOFLOOK NAN€5,00
Zelfgemaakt Indiaas wit brood bereid met knoflook.
CHEESE NAN€5,25
Indiaas brood met zelfgemaakte kaas.
PARATHA€4,25
Warm zacht brood gebakken in boter.
ROTI€4,50
Zelfgemaakte Indiaas en Sri Lankaans plat warm brood.
RIJST€4,50
Basmati rijst gekookt in een verfijnd bouquet van Indiase kruiden.
BURIYANI RIJST€5,75
Basmati rijst met noten en diverse kruiden.
MANGO CHUTNEY€2,75
MANGO/LIME PICKLE€2,75
PAPADAM€2,60
NAGERECHTEN EN FRUIT
MIXED FRUIT€7,50
Verse vruchten met slagroom.
SRI LANKAANSE MIXED FRUIT€7,75
Verse vruchten met huisgemaakte lichte melkpudding met cashewnoten.
KULFI€7,00
Huisgemaakt traditioneel Indiaas ijs.
MANGOIJS€7,50
Mango/Papaya ijs met slagroom.
MANGO SURPRISE€8,50
Mango-ijs met verse mangopudding.
KOKOIJS€7,50
Heerlijk kokosijs met slagroom.
KOKOS SURPRISE€8,50
Kokosijs met verse kokospudding.
TASTE OF SUMANGALI€8,75
Mango/papaya-ijs en kokosijs met slagroom.
PAYASAM€6,50
Tapioca met huisgemaakte verse warme kokospudding.
ROOMIJS MET VRUCHTEN€7,50
Verse vruchten met roomijs en slagroom.
ADVOCAATIJS€7,50
Advocaat met roomijs en slagroom.
DAME BLANCHE€7,50
Roomijs met chocoladesaus en slagroom.
KINDERIJS€5,00
Roomijs met slagroom.
SPECIALE INDIASE DRANKJES
SWEET LASSI€4,50
Heerlijke zelfgemaakte Indiase drank met yoghurt.
MANGO LASSI€4,50
Heerlijke zelfgemaakte Indiase drank met yoghurt en mango-extract.
MANGOSAP€4,00
CHAI (INDIASE THEE)€4,50
Speciale Indiase thee gekookt met melk en Indiase verse kruiden.
SRI LANKAANSE EN INDIASE ALCOHOLISCHE DRANKEN
ARRACK€5,50
Sri Lankaanse whisky gemaakt uit kokospalm.
INDIAAS/SRI LANKAANS BIER€6,50
Indiaas of Sri Lankaans bier per fles.
DRANK
HUISWIJN PER GLAS (ROOD OF WIT)€5,50
Rode of witte huiswijn per glas.
HUISWIJN KARAF ½ LITER€14,75
Rode of witte huiswijn per karaf van een halve liter.
HUISWIJN KARAF 1 LITER€26,75
Rode of witte huiswijn per karaf van een hele liter.
FRISDRANKEN€3,25
APPELSAP / JUS D’ORANGE€3,50
SPA BLAUW KARAF ½ LITER€6,50
SPA BLAUW KARAF 1 LITER€8,75
BIER PER GLAS€3,50
BIER GROOT GLAS€4,75
ALCOHOLVRIJ BIER PER FLES€4,00
WITBIER PER FLES€4,00
RODE/WITTE PORT€4,00
DIVERSE LIKEUREN
GRAND MARNIER / AMARETTO / DRAMBUIE / COINTREAU / TIA MARIA / BAILEYS€4,75
BACARDI / GIN / RUM / VODKA / WHISKEY / COGNAC€4,50
MARTINI ROOD / WIT / ROSé / SHERRY€4,00
JONGE / OUDE JENEVER€4,50